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The Daily Miacis

Waffles aux Coco

As waffles (saudáveis!) são as minhas novas amigas naqueles dias que tenho fome, ou que diz que fiz um treino intensivo. E como adoro coco ralado que estava no armário parado, e tinha morangos, alterei uma receita que tinha e fiz uma waffles de comer e chorar por mais. O chocolate é opcional, óbvio, mas eu usei cacau puro magro, que sem açúcar é uma tristeza, amarga em demasia. Quem gosta não é mau, e sabe bem na mesma, mas não é a mesma coisa que o chocolate de leite. Guloso vai ser sempre guloso!IMG_0074Waffles de aveia e côco

  • 30 gr flocos aveia
  • 20 gr côco ralado
  • 1 ovo
  • 90 ml leite de aveia/ côco
  • 1 colhe chá aroma baunilha
  1. Misturar todos os ingredientes, com a ajuda de uma varinha mágica
  2. Colocar na máquina de fazer waffles, com o mínimo de gordura.
  3. Num tacho à parte, colocar 50 ml de leite e acrescentar cacau em pó puro, a gosto (ele dissolve muito pouco, portanto uma colher de sobremesa chegará)
  4. Servir com as waffles , e colocar morangos cortados em cima.

Saboreiem! :)

 Sinceramente,Sofia G.

Calendário de advento #18

Já repararam? Falta menos de uma semana para o Natal! Oh yeah :)
#18 de Dezembro - Para o Natal, podemos experimentar muita coisa, mas a verdade é que o que sabe bem são sempre os doces tradicionais Portugueses preparados muitas vezes pelas nossas avós. Não há melhor aletria que a da minha avó. E não é que encontrei um top em que a aletria estava 5 como uma comida bizarra e que não devia saber tão bem? Não sei o que tem de bizarro o aspeto da aletria, mas gostos são gostos.
Mas.. não resisto e tenho que partilhar uma receita de uma versão muito tropical do prato de aletria. A experimentar no verão.
With love,
Sofia G

Calendário de Advento #6

Ontem não houve abstract, pois não. E este mês não haverá, porque no fundo vai-se fazendo sugestões ao longo da semana. Caso queiram abstract, digam que farei com todo o gosto, mas penso que estando as sugestões espalhadas uma por dia não era necessário.
# 6 de Dezembro - Planear a refeição, é uma tarefa que ocupa muita tempo. A ceia do dia 24 e o almoço do dia 25 requer um aparato grande, e principalmente com familias grandes é necessário saber encher bem e com gosto uma mesa. E já para não falar dos jantares de Natal. Para isso, valha-nos o Pinterest e o Google que para procurar sugestões são uns verdadeiros salva-vidas. Eu todos os anos tento sempre fazer uma sobremesa diferente. Cá em casa sou normalmente eu a pasteleira chefe, encarregada das doçuras. Para mim os sabores quentes são a verdadeira nobreza deste dia: canela, chocolate, gengibre, manteiga, café. Aliás, são a verdadeira nobreza deste mês. E das coisas que eu mais gosto é fazer contraste de sabores. Nestes dias comemos muito, então gosto de contrastar sabores para não se ficar facilmente mal disposto nem cheio.  Aqui vai a primeira sugestão de sobremesa para este ano: uma sobremesa que mistura a acidez dos frutos vermelhos com a leveza do chantilly e a doçura de uma bolacha de  manteiga.
With love,
Sofia G

Home Improvement

Hi darlings! So if you follow me on instagram, you already know that I'm on home improvement! For years my bedroom colors, were orange and chocolate brown. But know I'm changing! Wait to see it, when it will be ready, I will show.
I'm posting to say to you that this week we will be a little quiet because I don't stop and my pc it's ramshackle! I'm on my old laptop, that make a noise like a helicopter. But I need your help guys! I already changed my shelves colors. Do you remember this oranges shelves?
But know the orange are changed to the new color. But I still think there is something missing. I'm thinking of some beach drawings, like anchors, whelks, rudders. What do you think?
I think it's missing something on the inside panel. Sugestions? Talk to me please! :)KissesSofia G

BLOGGER
Sou a Sofia Gonçalves, curiosa sem fim, 28 anos com muitas coisas que quero fazer. Ou estou no ginásio, ou na praia, ou em casa a ler um bom livro, ou a tratar das minhas plantas e animais. O “The Daily Miacis” é um reflexo meu.

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