Waffles aux Coco
As waffles (saudáveis!) são as minhas novas amigas naqueles dias que tenho fome, ou que diz que fiz um treino intensivo. E como adoro coco ralado que estava no armário parado, e tinha morangos, alterei uma receita que tinha e fiz uma waffles de comer e chorar por mais. O chocolate é opcional, óbvio, mas eu usei cacau puro magro, que sem açúcar é uma tristeza, amarga em demasia. Quem gosta não é mau, e sabe bem na mesma, mas não é a mesma coisa que o chocolate de leite. Guloso vai ser sempre guloso!
Waffles de aveia e côco
- 30 gr flocos aveia
- 20 gr côco ralado
- 1 ovo
- 90 ml leite de aveia/ côco
- 1 colhe chá aroma baunilha
- Misturar todos os ingredientes, com a ajuda de uma varinha mágica
- Colocar na máquina de fazer waffles, com o mínimo de gordura.
- Num tacho à parte, colocar 50 ml de leite e acrescentar cacau em pó puro, a gosto (ele dissolve muito pouco, portanto uma colher de sobremesa chegará)
- Servir com as waffles , e colocar morangos cortados em cima.
Saboreiem! :)
Sinceramente,Sofia G.
