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Waffles aux Coco

As waffles (saudáveis!) são as minhas novas amigas naqueles dias que tenho fome, ou que diz que fiz um treino intensivo. E como adoro coco ralado que estava no armário parado, e tinha morangos, alterei uma receita que tinha e fiz uma waffles de comer e chorar por mais. O chocolate é opcional, óbvio, mas eu usei cacau puro magro, que sem açúcar é uma tristeza, amarga em demasia. Quem gosta não é mau, e sabe bem na mesma, mas não é a mesma coisa que o chocolate de leite. Guloso vai ser sempre guloso!IMG_0074Waffles de aveia e côco

  • 30 gr flocos aveia
  • 20 gr côco ralado
  • 1 ovo
  • 90 ml leite de aveia/ côco
  • 1 colhe chá aroma baunilha
  1. Misturar todos os ingredientes, com a ajuda de uma varinha mágica
  2. Colocar na máquina de fazer waffles, com o mínimo de gordura.
  3. Num tacho à parte, colocar 50 ml de leite e acrescentar cacau em pó puro, a gosto (ele dissolve muito pouco, portanto uma colher de sobremesa chegará)
  4. Servir com as waffles , e colocar morangos cortados em cima.

Saboreiem! :)

 Sinceramente,Sofia G.

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Sou a Sofia Gonçalves. 29 anos. Curiosa sem fim, exploradora de livros, advogada de boa comida, gestora de estados ansioliticos, caçadora de sonhos, escriba escrava da palavras da minha cabeça, pajem dos meus animais.

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